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近年來(lái),黨中央國(guó)務(wù)院高度重視食品安全,重視冷鏈流通產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,有關(guān)部門(mén)積極支持農(nóng)產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的全程冷鏈物流體系建設(shè)。在此大背景下,近年來(lái)我國(guó)冷鏈流通市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大,冷鏈發(fā)展模式初步成型,冷鏈技術(shù)逐步運(yùn)用。與此同時(shí),我國(guó)冷鏈流通市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆R环矫?,消費(fèi)升級(jí)為冷鏈物流發(fā)展提供了新動(dòng)力;另一方面,我國(guó)人均冷庫(kù)量占有量只有美國(guó)的1/4、日本的1/3??茖W(xué)技術(shù)不斷創(chuàng)新進(jìn)步也為冷鏈發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。
為貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板工程的部署要求,根據(jù)《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于抓好“三農(nóng)"領(lǐng)域重點(diǎn)工作確保如期實(shí)現(xiàn)全面小康的意見(jiàn)》(中發(fā)〔2020〕1號(hào))和2019年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、中央農(nóng)村工作會(huì)議精神,國(guó)家啟動(dòng)實(shí)施“農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程",支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施,從源頭加快解決農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城“最初一公里"問(wèn)題。
浙江省衢州市柯城區(qū)作為“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)",柑橘生產(chǎn)面積與產(chǎn)量名列浙江省縣級(jí)前列,種植面積15余萬(wàn)畝,常年產(chǎn)量25萬(wàn)噸。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)特色優(yōu)勢(shì)明顯,2016年以來(lái)新建柑橘氣調(diào)貯藏庫(kù)3座,氣調(diào)保鮮技術(shù)先進(jìn),已取得良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)柯城區(qū)當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)和主體實(shí)際需求,該智慧農(nóng)業(yè)示范園開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理監(jiān)控的低功耗傳感技術(shù)的研發(fā),開(kāi)發(fā)基于智能手機(jī)的便攜式低功耗物聯(lián)網(wǎng)傳感器(電子標(biāo)簽),對(duì)物流儲(chǔ)運(yùn)全程實(shí)現(xiàn)跟蹤記錄;研究基于新型相變蓄冷材料系統(tǒng)的綠色節(jié)能智能配送保溫設(shè)備、基于信息技術(shù)和倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的智能冷藏倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,開(kāi)發(fā)適合于食用農(nóng)產(chǎn)品電商模式的移動(dòng)式儲(chǔ)運(yùn)一體化高精度智能化節(jié)能專(zhuān)用裝備,通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立智能化節(jié)能裝備物流數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),發(fā)展基于第三方服務(wù)的食用農(nóng)產(chǎn)品冷鏈管理系統(tǒng),集成冷鏈設(shè)備管理和基于設(shè)備管理的全供應(yīng)鏈冷鏈服務(wù)管理相結(jié)合的食用農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)。
澤大食品冷鏈溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品原材料儲(chǔ)備、材料及產(chǎn)品運(yùn)輸、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)等全流程的無(wú)縫監(jiān)測(cè),實(shí)時(shí)顯示、自動(dòng)報(bào)警、數(shù)據(jù)分析等功能,契合不同企業(yè)的質(zhì)量管理制度與監(jiān)管方式,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、信息化、智能化監(jiān)測(cè),保障食品從原材料一直到成品倉(cāng)儲(chǔ)的溫濕度環(huán)境*透明化、共享化、可追溯。確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流,讓食品行業(yè)*實(shí)施食品的源頭追蹤以及在食品供應(yīng)鏈中提供*透明度的能力。
杭州澤大儀器有限公司前身為浙江大學(xué)電氣設(shè)備廠,是國(guó)家教育部部屬央企,公司成立于1995年,2006年改制后更名為杭州澤大儀器有限公司。公司是國(guó)內(nèi)較早從事基于環(huán)境氣象參數(shù)檢測(cè)的測(cè)控設(shè)備制造及食品冷鏈、醫(yī)藥冷鏈、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈監(jiān)管系統(tǒng)云服務(wù)平臺(tái)開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)的企業(yè)。
公司建有杭州市級(jí)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流監(jiān)控技術(shù)企業(yè)高新技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心,作為科技部冷鏈?zhǔn)称肺锪鳟a(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位和園藝產(chǎn)品冷鏈物流工藝與裝備國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室共建單位,澤大儀器在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流領(lǐng)域有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)優(yōu)勢(shì),借助信息化技術(shù)手段打造構(gòu)建一體化倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流體系,是加快企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局轉(zhuǎn)型升級(jí)和品牌提升的又一重要舉措。
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